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       極上のコーヒーの香り・ゆったりとした時の流れ
    珈琲専門店 CoffeeHouse むじか メニュー          更新日:2016/01/07

◎ お 飲 み 物 (種類と価格・内容)紹介
コーヒーも生産地や生産者が違えば香味は変わります。また焙煎度によっても全く異なる香味になります。
生産国名などでひとくくりにして、先入観で決めつけないでください。美味しい酸味や苦みがあることも体験してください。
貴方のコーヒーを苦手意識で狭くしないで、もっともっと広く楽しんでください。
◎ブレンドはありません。

○各種ストレートコーヒー
  ¥540〜
  当日提供の種類は
  店内掲示板でお知らせ
  (2杯目から+¥350)

○アイスコーヒー ¥600
○お二人以上のグループ
 お互いの味が気になります。
 分け合って如何ですか?
 数種の飲み分け
 価格目安¥640円〜1000円
コーヒー嫌いな人 歓迎します
・当店では豆の個性を楽しめる様にブレンドはありません、全て単一品種(ストレート)で提供しています。また、コーヒーが持っている本来の甘みを楽しんで頂きたく、砂糖は出ていません。必要な場合はお声がけください。 

・ホット・アイスそれぞれに貴方の好みをお聞きしながら作りします。

・専門的なことはなにも必要ありません、お気軽に好みを聴かせてください。
特に苦手意識の多い酸味やフレッシュな香り、さらに、苦みの美味しさも体験してください。
上質であれば酸味や苦みは美味しく感じていただけると思います。
せっかく当店(むじか)に来て頂いたのですから、苦手意識を無くしてコーヒーの世界を
広げるお手伝いをさせてください。
・コーヒー豆も農産物であり、生産地や農園の違いで異なる個性を持っています。また、同じ豆でも焙煎度により様々に変化しますので、名前だけの先入観で決めつけたり選ばないでください。
・豆は毎日変化しますので、豆の色や香りを参考に選んで見てはいかがでしょうか?
○カフェオレ     ¥600 深煎り豆の香ばしさと苦みと甘みは牛乳と仲良しです。
○ふわふわココア
                ¥600
冷たい牛乳にココアパウダーとオーガニックシュガーをのせて、蒸気で熱々ふわふわにする、むじか独自の製法でお作りします。
○お得なセットメニュー
                 ¥970
デミタスカップで個性の異なる2種類のコーヒーとケーキをセットにしました。
こだわりのあなた、少量でも2種類楽しみたい方にお勧めです。
◎季 節 の ス イ ー ツ  ¥315円〜
当日お出し出来るものは下記の中から1〜2品を店内掲示板に表示します

     
      
○とろとろプリン 生地ベースにオーガニック黒糖、カラメルはオーガニック黒蜜を使った濃厚な味、深煎りのコーヒーと仲良しです。
○りんごケーキ      秋田湯沢市の農園産のりんごを使いフルーツワイン・ブランデー・シナモンで下処理し、小麦粉とそば粉をベースに焼き上げます。サッパリした味はフルーツケーキならでは、酸味のコーヒーにも合います。
注)生地の一部にそば粉を使うことがあります。そばアレルギーの人注意!
○バナナケーキ   生地にたっぷりのバナナ(フルーツワイン漬け)と共に、時々で変わるナッツやレーズン(ブランデー漬け)を練り込み、仕上げに生バナナをサンドイッチして贅沢に作ります。バナナをはじめフルーツやナッツの豊かな香りは焼きたて、数日間の熟成した風味、それぞれに楽しめます。
注)生地の一部にそば粉を使うことがあります。そばアレルギーの人は注意!
○ベイクドチーズケーキ   生地とチーズをしっかり焼き上げ、トッピングにアプリコットジャムを使います。
注)ベークの生地の一部にそば粉を使うことがあります。
○レアヨーグルト     クリーミーヨーグルトに自家製季節のジャムなどをトッピング(夏季限定
季節限定のヤマモモエキスゼリーとの組み合わせもは、白と赤の美しさも楽しめます。
○ヤマモモゼリー   自家産のヤマモモを贅沢に使いエキスを抽出したルビーの美しさと香りは虜になります。 (期間限定品)。
○梅ゼリー 自家産梅のエキスとシロップ漬けの梅の実を丸ごと1個使った贅沢ゼリーです。
 (夏季限定)。
◎  そ  の  他  の  メ  ニュ ー
○珈琲豆の販売
 (100g) \540〜
ご自宅でも楽しめる”珈琲時間”に むじか特製の珈琲豆をいかがですか(多量にお求めの場合事前にお電話ください)。200gで¥1,050〜
○う!My珈琲と焙煎体験
(予約制)費用:1500円から
もっとコーヒーを知ろう!自分用に、そして大切な人への贈り物として世界で一つだけの珈琲豆を作ろう(焙煎アドバイス付き)。生豆300gを含む
○珈琲教室の開催
 (予約制)
少人数でもOK 開催内容並びに費用(一人1,000円〜)はご相談ください。

ヤマモモ:ゼリー、生食、贅沢にエキス100%を使い提供します(場合により濃すぎる場合は調整します)。
 店先に植えた2本のヤマモモの木から毎朝熟した新鮮な実を収穫します。生食は極限られた期間しか出来ません。
 貴重なヤマモモのエキスを贅沢にゼリーにします。もちろん期間限定で生食も出来ますので、
 この素晴らしさ(旨さ美しさ)を是非ご賞味ください。天候に寄り概ね生食期間6月下旬から7月始め頃、
  果肉入りぜりーも新登場(2015年)。